Ниигатские суси «Кивами»
Update:2011.12.06
Новое меню «Кивами» - это суси, придуманные мастерами Ниигаты в 2007 году. Ассорти из 10-ти суси с сезонной местной рыбой, икрой морского ежа, жирным тунцом и красной икрой. Только такое блюдо называется «Кивами». Ассорти «Кивами» – это сочетание самой вкусной местной рыбы текущего дня и виртуозности мастера. Не попробовав «Кивами», не стоит говорить о Ниигате!
Организатор Ассоциация торговли суси, жизни и здоровья
префектуры Ниигата
Содержание Ассорти из 10 сусей на подносе
(местная рыба Ниигаты, жирный тунец,
икра морского ежа, красная икра) ; блюдо на 1,5 чел.
Стоимость 3000 иен.
Место 25 сусечных ресторанов города Ниигата
Веб-сайт
(на японском) http://www.sushi-kiwami.com/index.php
