시바타・무라카미지역
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2012/12월 중순 - 2012/12월 하순 에치고 무라카미 연어자반 거리 【시바타・무라카미지역】 |
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| 무라카미의 겨울 풍물이라고 하면「사케노 시오비키(연어자반)」입니다. 무라카미 지역의 전통 가공법으로 만들어진 연어자반이 각 집의 처마 밑에 드리워져 줄을 지어 늘어섭니다. 예전 성곽을 중심으로 발달했던 마을의 문화가 지금도 살아 있습니다.… |
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2011/09/24 - 2011/09/25 국제 지역 명물음식 그랑프리 【시바타・무라카미지역】 |
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| 니가타 현내의 지역 명물음식들은 물론, 현외 지역의 명물음식, 니가타와 인연이 있는 외국의 명물음식들이 모여 인기투표 등에 의한 그랑프리를 결정짓습니다.· 날짜2011년 9월 24일(토) - 25일(일) · 회장시바타시 츠키오카온천 츠키오카 카리온 파크 입장무료 … |
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 니타의 사케 【현내 전 지역】 |
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| 니가타는 현 내에 약 90여곳의 양조장이 있는, 일본 유수의 일본주(사케) 산지입니다. 술을 빚는데에 있어 중요한 것은 「물」이라고 일컬어집니다. 니타의 높은 산들에 쌓인 눈과 비가 지면에 스며들었다가 용수가 되어 솟아나고, 실개천을 따라 흐르다가 이윽고 논과 밭에 모여듭니다. 이 물이 술맛을 더욱 맛있게 만들고, 또한 술의 원료가 되는 「쌀」도 맛있게 만… |
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쌀과자(센베) 【현내 전 지역】 |
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| 니가타는 일본을 대표하는 센베나 오카키, 가키노타네 등 각종 유명한 쌀과자의 산지입니다. 센베는 전국 각지에서 만들어지고 있지만 원료인 쌀의 산지이기도한 니가타에서 특히 왕성하게 제조되고 있습니다. 센베는 쌀반죽을 구워 만들며, 주로 간장이나 소금으로 맛을 냅니다. 모양은 둥글거나 사각형 등 여러가지입니다.… |
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분홍새우 【현내 전 지역】 |
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| 일반적으로는 아마에비라고 불리우고 있으나, 니가타에서는 색이나 모양이 고추를 닮았다 하여 고추를 칭하는 말인 남방(南蛮)에비라는 이름으로 불리고 있습니다. 수심300～500m의 사도 섬 앞바다에서 많이 잡힙니다. 단맛이 강하고 다른 새우들과는 다른 특유의 식감을 가지고 있습니다. 분홍새우의 달작지근하며 입에서 녹는 듯한 새우살은 생선회나 초밥의 기본메뉴로 … |
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눈볼대 【현내 전 지역】 |
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| 눈볼대는 니가타 연안에서 잡히는 고급어종으로 일본어로는 흔히 노도구로, 정식 명칭으로는 아카무쓰라고 합니다. 목(노도)의 안이 검다(구로)라고 하여 노도구로라고 불리고 있습니다. 흰살생선이지만 기름기가 있어 부드럽습니다. 생선회나 초밥 외에 구이로도 매우 맛있습니다.… |
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2011/06/10 - 2011/06/30 효코 호수 붓꽃축제 【시바타・무라카미지역】 |
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| 효코의 붓꽃정원에는 약 50만송이의 붓꽃들이 화려한 자태를 뽐냅니다. 개최기간중에는 야간 조명도 설치됩니다. 기간 2011년 6월 10일~6월 30일 장소 아가노시 효코아야메엔(瓢湖あやめ園)요금 무료교통안내 JR스이바라(水原)역에서 자동차로 7분 반에츠 고속도로 야스다(安… |
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후키야 코오지기념관 【시바타・무라카미지역】 |
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| 새색시 인형의 작사자이며 서정 화가인 후키야 코오지를 기념하여 만들어진 기념관입니다. 모던한 화풍으로 일세를 풍미한 코오지의 원화 약 800점과 친필 원고 등의 자료를 소장・전시하고 있습니다．… |
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옷포오지 【시바타・무라카미지역】 |
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| 736년에 창건된 니이가타 굴지의 고찰로 일본의 옛 설화집인 ‘곤자쿠 모노가타리’에도 등장하는 유명한 사찰입니다. 하이쿠의 명인 마쯔오 바쇼오가 지은 명 기행문 ‘오쿠노 호소미찌’에서 이 기행문의 저자가 여행 도중에 참배한 절이기도 합니다. 경내에 솟아 있는 삼층탑은 무려 380년의 역사를 자랑하는 일본의 국가 지… |
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이요보야 회관 【시바타・무라카미지역】 |
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| 무라카미시는 연어 요리로도 유명한 곳입니다. 이요보야라는 말은 이 지역 사투리로 ‘물고기의 왕’이란 뜻으로 연어를 나타내는 말입니다. ‘사몬 파크’ 내에 있는 이요보야 회관에서는 연어의 생태에 대해 자세히 알 수 있습니다.… |