活动日程
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 新潟寿司的最高境界----"极品" 【新泻・阿贺地区】 |
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| “极品”是新潟的寿司从业者于2007年推出的新菜式的名称。 “极品”共10枚寿司，其食材采用的是当地应季的鱼、海胆、金枪鱼腹肉和鲑鱼子。寿司师傅通过自己精湛的技法，每天都将为您呈上新潟最美味的海鲜寿司。… |
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2011/11/26 - 2012/02/05 大崎荞麦面之会 【佐渡地区】 |
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| 佐渡荞麦面极具乡土特色，金秋新荞麦更别具风味！… |
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2011/12/01 - 2012/03/31 新潟"食之阵" 【新泻・阿贺地区】 |
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| 为了在全国宣传新潟县的丰富美食，每年都会举办新潟县美食界的第一大盛会——“食之阵”。新潟县的餐馆、寿司店、旅馆、宾馆都会拿出自家店里最拿手的菜品参加“食之阵”。… |
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2012/02/17 - 2012/02/19 十日町雪节 【鱼沼・汤泽地区】 |
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| 十日町雪节是在“与雪为友”的理念下，从1950年开始，由市民广泛参加的冰雪节日。作为这场嘉年华盛会的最后节目，每年的花火大会将雪景衬托得如梦似幻。… |
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2012/02/18 - 2012/02/19 长冈千堆雪节 【长冈・柏崎地区】 |
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| “千堆雪”的得名，源于长冈地区在没有冰箱的时代将雪堆积成金字塔的形状保存，作为一年之中冷藏用雪出售的雪块。 节日中，会展出100个雪人儿的大集合，除形态各异的雪人儿外，还会开展再现唯雪景观（巨型雪塑金字塔）、雪上游戏、出售饮食及土特产品、舞台表演、燃放烟火、及家庭赏雪的一系列活动。 时间 2012年2月18日～2月19日 会场 长冈… |
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2012/02/25 - 2012/02/26 白与光的盛典 小千古"热气球"大战 【鱼沼・汤泽地区】 |
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| 用热气球与烟花装点的梦幻活动,其主要内容是“日本海杯热气球越野锦标赛”。在活动中，游客可以试乘热气球。多姿多彩的热气球另游人流连忘返。※请注意：依活动内容的不同举办地点会有变化… |
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2012/02/25 - 2012/02/26 须原冰雪嘉年华 【鱼沼・汤泽地区】 |
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| 篝火燃烧于滑道之上，烟花绽放于天空之中，专业单板滑雪表演穿越其间，构成了火与光的盛典。会场中设有帐篷村、小卖店和临时摊床。 时间 2012年2月25日 10点～21点45分 2月26日 10点～14点 &n… |
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2012/03/01 - 2012/04/03 村上地区民宅玩偶展 【新发田・村上地区】 |
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| 在大约70栋的村上建筑里，展出从江户及平成时代流传下来的普通百姓家中的玩偶，总数超过4000个。… |
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2012/03/02 - 2012/03/03 越后浦佐 昆沙门大殿赤膊大节 【鱼沼・汤泽地区】 |
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| 有着1200年历史的这个节日，是日本三大怪节之一。参拜昆沙门天本尊的人潮互相拥挤着进入大殿的场面十分壮观。… |
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2012/03/10 - 2012/11/03 斗牛 【长冈・柏崎地区】 |
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| 本州岛残留的唯一传统活动。 体重超过1吨的斗牛，为您呈现惊心动魄的冲撞场面山古志斗牛的精彩之处为牛与牛之间惊心动魄的相撞。该斗牛不分胜负，在激斗进入高潮之际，斗牛士将牛牵开。这是为了避免牛受伤，也是向对方的牛表示敬意。… |